Hundelolli-Herzform DIY Rezept

 

Heute verrate ich euch mein Hundelolli -Rezept in Herzform.

Mit diesen bekommt ihr jeden Hund rum; garantiert.

Hundelollis sehen so toll aus und sind gar nicht schwer zum Nachmachen.
Die Hunde haben einen leckeren Hundekeks und danach noch etwas zum Kauen.

Hundelolli Herzform:

 

300g. Weizenmehl oder Dinkelmehl Typ 630
1 Bio-Ei
2 TL Hühnerbrühe Bio
2 EL Rapsöl
ca. 200 ml Wasser

für die Glasur:
75g. Hundeschokolade (Trixi Milch-Drops)
20g. Carobchips oder wieder (Trixi Schoko-Drops)
2 TL Kokosfett
Lebensmittelfarbe in Pulverform
ca. 20 gedrehte Kaustangen gewünschte Größe je nach Hund auswählen.

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Zubereitung:
Erstens den Ofen auf 160 C Ober-Unterhitze vorheizen.  Zweitens Mehl in eine große Schüssel geben, Öl und Ei in eine kleine Vertiefung beifügen. Wie immer, dass Wasser mit der Brühe langsam beim Rühren untermischen. Der Teig sollte nicht klebrig sein. Nach Bedarf Mehl oder Wasser zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Der Teig wird auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 – 1,5 cm dick ausgerollt (je nach Dicke der Kaustange) und mit einem Herzausstecher ausgestochen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Bei 160 C Ober-Unterhitze ca. 12 min. backen. Danach aus dem Ofen rausholen und alle Herzen mit einer Kaustange vorstechen. Die Herzen  werden bei weiteren 12 min. im Ofen gebacken. Sind die Herzen fertig, können sie aus dem Ofen raus. Diese werden sofort mit einer Kaustange versehen. Übrigens sollten die  Hundelollies  einen Tag nachtrocknen bevor die Glasur drüber kommt.

Für die Glasur die Schoki über einem Wasserbad schmelzen. Das Fett fügt man gleich hinzu, damit die Glasur einen schönen Glanz bekommt und geschmeidiger wird.
Nach Belieben vorsichtig einfärben. Die  geschmolzene Glasur kurz runterkühlen lassen.

Das Herz in die Glasur tunken und gut abtropfen lassen. Zum Trocknen auf ein
Backpapier legen . Nach Belieben verzieren, ich habe mich für einen süßen Pfötchenabdruck entschieden.

Hundelolli Herzform

Fertig sind diese wunderhübschen und leckeren Hundelollis. Die Glasur ist aus spezieller Hundeschokolade! Bitte keine echte Schokolade verwende! Schokolade ist für Hunde giftig!

Übrigens nicht nur zum Valentinstag eine gute Geschenkidee.

Auf die Plätzchen fertig los.

Liebe Grüße
Nadine

Veröffentlicht in Allgemein

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